Sorte: Weißburgunder
Weinbaugebiet: Südtirol
Alkoholgehalt : 13,5% VOL
Inhalt: 0.75 l (€ 35,87 / 1 l)
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Cantine Terlan – Via Silberleiten 7 – 39018 Terlan (Italy)
Terlan / Sauvignon “Winkl” 2024 DOC
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Beschreibung
Die Trauben des Weißburgunders wachsen in einer Höhe zwischen 280 und 580 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden per Hand gelesen, sanft gepresst und reifen 7 – 8 Monate zu 80% im Edelstahltank und zu 20% im großen Holzfass.
Ein Wein mit intensiver und leuchtender strohgelber Farbe. Der Duft erinnert an Obst, wie Aprikose, Mandarinen sowie Passionsfrüchte. Der Geschmack ist fruchtig mit feiner Säure.
Passt gut zu Vorspeisen und Hauptgerichten, Spargel, Fisch- und Meeresfrüchten aber auch zu gereiftem Käse.
Nur große Gläser verwenden.
Empfehlung Casa Delizia:
Der kleine Sauvignon vom großen Bruder Quarz ist in absoluter Bestform. Absolut erste Wahl wenn es um Sauvignon geht.
