Tamasotti / Valpolicella Superiore 2015 DOC

Beschreibung

Der Wein wächst auf den Hügeln östlich von Valpolicella in einer Art belüftetem Becken, das eine natürliche Abwehr gegen Krankheitserreger darstellt. Die Böden sind dünn und kalkhaltig und die Wurzeln der Weinberge sind tief. Der Valpolicella Superiore aus Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella reift anderthalb Jahre in Barrique.

Passt zu: Schmackhafte Pastagerichte, Wild, gereifter Käse und geräucherter Speck

Empfehlung Casa Delizia:
Durch das antrocken der Trauben erhält der Wein einen hervorragenden Geschmack.

Mindestens eine Stunde vor dem Trinken öffnen. Nur große Gläser verwenden.