Weinbaugebiet: Valpolicella
Alkoholgehalt: 15% VOL
Inhalt: 0.75 l (€ 146,53 / 1 l)
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Quintarelli / Valpolicella Classico Superiore DOP 2016
109,90 €
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Beschreibung
Der Valpolicella Classico Superiore besteht aus Rondinella, Molinara und Corvina Trauben.
Farbe / Aroma: Im Glas ist der Valpolicella Classico Superiore dunkel rubinrot.
Er duftet sehr würzig und leicht nach dunklen Kirschen. Im Geschmack ist der Wen sehr intensive und elegant.
Der Wein lagert mindestens 6 Jahre in slawonischer Eiche. Gegebenfalls auch noch länger.
Passt gut zu roten Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsauce, Wildgerichten und Käse.
Empfehlung Casa Delizia: Dieser Valpolicella ist im Prinzip ein kleiner Amarone. Er ist nach dem Primofiore der letzte Rotwein in der Hierarchie der Quintarelli Weine der noch ein Essen begleiten sollte. Eigentlich ist auch er schon ein Solitärwein.
Mindestens eine Stunde vor dem Trinken öffnen und aus großen Gläsern trinken.
