Weinbaugebiet: Valpolicella
Alkoholgehalt 15% VOL
Inhalt: 0.75 l (€ 133,20 / 1 l)
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Quintarelli / Rosso Ca´ del Merlo IGT 2015
99,90 €
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Beschreibung
Der Rosso Ca´ del Merlo ist zu 80% derselbe Wein wie de Valpolicella Classico Superiore, der aus Rondinella, Molinara und Corvina Trauben besteht. Die verbleibenden 20% bestehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Ursprünglich wurde der Wein nur nach Amerika verkauft. Jetzt wird er auch innerhalb Europas verbreitet.
Farbe / Aroma: Im Glas erscheint der Wein rubinrot.
Er duftet sehr würzig und leicht nach dunklen Kirschen. Im Geschmack ist der Wein sehr saftig und kraftvoll.
Der Wein lagert mindestens 6 Jahre in slawonischer Eiche. Gegebenfalls auch noch länger.
Passt gut zu dunklen Fleischgerichten, Grillgerichten, Pasta, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Empfehlung Casa Delizia: Aufgrund seiner Machart ist der Rosso Ca´ del Merlo ein echter Solitärwein.
Mindestens eine Stunde vor dem Trinken öffnen und aus großen Gläsern trinken.
