Sorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, andere einheimische Reben
Weinbaugebiet: Valpolicella
Alkoholgehalt : 15,5% VOL
Inhalt: 0.75 l (€ 38,53 / 1 l)
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Corte Rugolin / Amarone della Valpolicella “Crosara de le Strie” 2013 DOCG
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Beschreibung
Wird aus der Auswahl der besten einheimischen Trauben gewonnen, die wie in der alten Tradition von Valpolicella drei Monate lang trocknen gelassen wurden. In speziellen Schalen bei natürlicher Temperatur und mit Zwangsbelüftung. Er reift vierundzwanzig Monate in Barriques, Tonneaux und Fässern. Anschließend noch sechs Monate in der Flasche.
Es hat eine granatrote Farbe, einen vollen, trockenen und samtigen Geschmack und intensive Aromen von schwarzen Kirschen in Alkohol, Beeren und Gewürzen. Einige Stunden vor dem Servieren entkorken und bei 18-20° C servieren.
Empfehlung Casa Delizia:
Der Standard Amarone aus dem Hause Corte Rugolin.
Nur große Gläser verwenden.
