Beschreibung
Für den Soave werden nur Garganega Trauben aus dem östlichen Teil von Verona verwendet.
Durch teilweises Einfrieren der Trauben werden die natürlichen Aromen und Geschmacksrichtungen der Traube bewahrt.
Reifung: 6 Monate in Stahl.
Frischer und fruchtiger Wein mit Noten von Kamille, Pfirsich und Zitrusfrüchten, wobei die Säure eine wichtige Rolle spielt. Sauberer, mittellanger Abgang.
Empfehlung Casa Delizia:
Ein weißer Sommerwein aus dem Valpolicella Begleitet bestens Fisch und leichte Nudelgerichte oder auch eine Pizza…